Apa Itu Essential Oil?

Sebagian besar minyak atsiri diperoleh melalui Distilasi Uap.Dengan metode ini air direbus dalam panci, dan uapnya bergerak melalui bahan tanaman yang tersuspensi di atas panci air, mengumpulkan minyak dan kemudian dialirkan melalui kondensor yang mengubah uap kembali menjadi air.Produk akhir disebut distilat.Distilat terdiri dari hidrosol dan minyak atsiri.

Minyak esensial, juga dikenal dan minyak halus atau minyak atsiri, adalah cairan volatil hidrofobik pekat aromatik yang diekstraksi dari tumbuhan.Minyak atsiri diekstraksi dari bunga, daun, batang, kulit kayu, biji atau akar semak, semak, tumbuhan dan pohon.Minyak atsiri mengandung wewangian khas atau esensi tanaman yang telah diekstraksi.

Dengan kata lain, minyak atsiri adalah saripati yang diekstraksi dari bunga, kelopak, daun, akar, kulit kayu, buah, damar, biji, jarum, dan ranting tanaman atau pohon.

Minyak atsiri ditemukan di sel atau kelenjar khusus tanaman.Mereka adalah alasan di balik aroma dan rasa khusus dari rempah-rempah, herba, bunga, dan buah-buahan.Menarik untuk dicatat bahwa tidak semua tanaman memiliki senyawa aromatik ini.Saat ini, sekitar 3000 minyak atsiri telah dikenal, sekitar 300 di antaranya dianggap penting secara komersial.

Minyak atsiri mudah menguap dan menguap dengan cepat saat terkena udara.Sebagian besar minyak atsiri tidak berwarna kecuali beberapa seperti minyak atsiri kayu manis yang berwarna kemerahan, camomile yang berwarna kebiruan dan minyak atsiri apsintus yang berwarna kehijauan.Demikian pula, sebagian besar minyak atsiri lebih ringan dari air kecuali beberapa seperti minyak atsiri kayu manis, minyak atsiri bawang putih dan minyak atsiri almond pahit.Minyak atsiri biasanya berbentuk cair, tetapi bisa juga berbentuk padat (orris) atau semi padat sesuai suhu (naik).

Minyak atsiri memiliki komposisi yang kompleks dan mengandung ratusan komponen kimia yang unik dan berbeda termasuk alkohol, aldehida, eter, ester, hidrokarbon, keton, dan fenol dari kelompok mono dan seskuiterpen atau fenilpropana serta lakton dan lilin yang tidak mudah menguap.